据博亚和讯监测，2013年08月23日全国外三元生猪均价为16.06元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤，跌幅为0.15%，较上周同期（08月16日，下同）下跌0.01元/公斤，白条猪肉均价21.97元/公斤，较上周同期上涨0.36元/公斤。今日猪料比价为4.85：1，较昨日下跌0.01，与上周同期持平。

　　08月23日生猪市场行情较昨日震荡调整。仅黑龙江、内蒙、湖南、新疆等地维持小幅上涨，涨幅0.1-0.2元/公斤左右；辽宁、江苏、福建、江西、山东、四川、广东、广西、甘肃等地猪价维持跌势，幅度在0.1-0.3元/公斤左右；其余地区猪价维持稳定。今日，全国生猪均价最低为山东地区14.8元/公斤，最高仍为新疆地区18.1元/公斤。

　　本周持续性利好因素逐步退去，全国生猪均价延续窄幅调整。整体看，大部分北方市场维持稳定，南方市场稳中趋弱，但波幅有限。其中，规模屠宰场价格调整如下（元/公斤）：东北稳定；北京五厂对河南猪、东北猪下调0.1；河南下调0.1；芜湖、浙江下调0.05。此外，据信息员反馈，陕西局部地区仔猪价格略有下降，主要由于目前补栏要到春节后出栏且节后价格不被看好。近期受屠宰企业中秋节备货的提振，猪肉消费有望启动，价格或将保持高位震荡，但需谨防其抛售库存压制高价。