据锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计,2013年08月15日全国各省生猪平均价格为15.66元/千克,较昨日下跌0.05元/公斤,跌幅为0.32%,较上周同期(8月08日)涨0.09元/公斤,涨幅为0.58%(见图1)。今日猪粮比为6.57:1,较昨日下跌0.03,跌幅为0.51%,较上周同期(8月08日)上涨0.03,涨幅为0.40%(见图2)。
8月15日生猪市场行情与昨日震荡下跌,全国生猪价格最高地区为新疆省,生猪平均价为17.36元/千克,最低地区为山东省,生猪平均价为14.32元/千克,两地区差异非常明显,全国大部分地区生猪行情震荡调整。
近一个星期国内生猪市场上涨态势明显趋缓,其中不少城市猪价实现冲高后回落,猪价区域性差别较大。近日据经纪人反馈,养殖户出栏猪体重有所上升,猪肉供应量明显得到缓解。受高温天气影响,生猪外调困难,屠宰场日均屠宰量有所下滑,幅度不是很明显。目前全国猪市处于上行下跌的困难期,屠宰与养殖户之间的角力开始,白条肉已经下滑,很有可能的是屠宰场降低生猪收购价。望养殖户继续做好饲养管理,关注疫病发展形势防止饲料霉变,及时调整存栏结构,适时出栏。