吉红，西北农林科技大学动物科技学院副教授，硕士生导师。日本国广岛大学水产经济动物营养学博士。中国水产经济动物营养学博士。中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会委员。陕西省水产良种场审定委员会委员。长期从事鱼类营养学研究，主要研究领域为鱼类脂类营养学及养殖鱼类品质改善的营养饲料学。